Más famosa por Halloween que por sus ricas propiedades como alimento, la calabaza ha inspirado a nuestro equipo de Fit4ever para iniciar una serie de posts destinados a conocer mejor aquellos alimentos que pueden aportarnos una mejor salud y bienestar y, como consecuencia, una mejor imagen.

La calabaza es una hortaliza de la familia de las curcubitaceas, como lo son el melón, el pepino o el calabacín, y contiene una cantidad muy interesante de carotenoides, compuestos antioxidantes. Un alimento de plena temporada y muy rico en betacaroteno, vitamina A, vitamina B2, vitamina C, fósforo y magnesio. Ver más