Sobrepeso corporal y obesidad se han convertido en un grave problema
de las sociedades avanzadas.
Se habla de sobrepeso corporal cuando una persona supera el 10 % de
su peso ideal. Obesidad, cuando supera el 15 %.
La acumulación excesiva de grasa corporal constituye un verdadero
proceso patológico que favorece la aparición de una serie
de enfermedades metabólicas crónicas y es causa de que
los afectados cuenten con una esperanza y calidad de vida inferior al
resto de la población, además de sufrir problemas estéticos,
psicológicos y de relación social.
LA OBESIDAD, UNA ENFERMEDAD DE POBRES EN UN PAÍS DE RICOS
La obesidad es característica de los países desarrollados
y en ellos varía según las clases sociales.
En USA, la población obesa se acerca al 20 %. En Europa, al 10
%. En las áreas subdesarrolladas del planeta no llega al 1 %.
En los países desarrollados la obesidad incide en todas las clases
sociales, pero especialmente en las que tienen menos recursos económicos.
Además, es aproximadamente un 20 % superior en las mujeres que
en los hombres.
